wtorek, 2 kwietnia 2013

Sałatka z kurczakiem

Chrupiąca, niezbyt ciężka mimo obecności majonezu sałatka, którą można wykonać z resztek kurczaka z obiadu. Może stanowić samodzielne, obiadowe lub kolacyjne danie, albo być jedną z wielu na miłym przyjęciu.







Składniki: 

- dwie średniej wielkości części z kurczaka  (np. piersi lub nóżki), usmażone, grillowane lub upieczone
- jedna mała lub pół główki dużej, drobno pokrojonej kapusty pekińskiej
- pół puszki przepłukanej, czerwonej fasoli
- trzy duże ogórki konserwowe
- trzy jajka ugotowane na twardo
- pół białej części pora
- kilka przekrojonych na połówki cebulek konserwowych

Na dressing: 

- dwie czubate łyżki majonezu
- dwie czubate łyżki jogurtu naturalnego
- dwie czubate łyżki ketchupu
- sol, pieprz, ostra, mielona papryka, szczypta cukru, curry

Ogórki, kurczaka, jajka i por pokrój w drobną kostkę, dodaj do kapusty, wrzuć cebulkę i fasolę. Zmieszaj składniki sosu, dodaj sól i pozostałe przyprawy. Zalej sałatkę, delikatnie wymieszaj łyżką, wstaw do lodówki na dwie - trzy godziny.

Mówię Wam - niebo na talerzu:)

9 komentarzy :

  1. uwielbiam wszelkie sałatki z kurczakiem, zachęcasz:) mniam! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uu ja też jestem fanką kurczakowych sałatek. Na pewno skorzystam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Wykorzystam na Sylwestra, dziękuję za ten wpis :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Polecam się na przyszłość:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyjątkowy blog, świetne przepisy, bardzo ładne zdjęcia i estetyczna całość :)
    Nie widzę jednak buttonu do obserwowania a sądzę że nie tylko mnie by się przydał, bardzo chciałabym być na bieżąco :3
    Serdecznie pozdrawiam, życzę więcej kucharskiej weny (a sama planuję być kucharką, więc będę eksperymentować) :)

    Zapraszam również do siebie (niestety nie kulinarny, ale też forma sztuki ^^ )
    http://swiadomosc-nie-istnienia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Dziękuję za wpis, spróbuję zrobić rozeznanie jak dołączyć taki button, gdzieś musi być w google plus chyba, bo widzę listę obserwatorów:) Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. kurczak jest idealny do ... wszystkiego :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Można ją wykonać zawsze też bez majonezu. Bardzo fajna sałatka. Łatwa do wykonania, nie jest droga ani czasochłonna. A jak już jesteśmy przy tych sałatkach z kurczakiem: fit czy nie fit - oto odwieczny dylemat, to podaje artykuł, który go w dużej mierze rozwiązuje: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-z-kurczakiem-i-jej-grzeszki-dietetyczne . Odpowiedż jest prosta: sałatka z kurczakiem - fit, ale...(dowiecie sie jak przeczytacie artykuł ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo lubimy czytać Wasze komentarze!


Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
/* */