piątek, 29 listopada 2013

Ciasteczka z wróżbą

Andrzejki, jeszcze jest chwila na przygotowanie ciasteczek.Ciacha z niespodzianką w środku zawsze wywołują uśmiech i wprawiają w dobry nastrój jeśli wróżba pomyślna ( już nasza w tym głowa:). Nie rozmazują treści karteczek, używałam atramentowej drukarki. Z podanej porcji wychodzi ich sporo, więcej niż 60 szt, z części zrobiłam zwyczajne pierożki z jabłkami, ale nie o to w tych ciastkach chodzi, by zadziwić smakiem. To nie jest tradycyjny przepis na delikatne, chińskie ciastka, obawiałam się ich kruszenia, no i do zrobienia tamtych  potrzeba więcej czasu i cierpliwości. Te polecam, bardzo dobry gadżet na Andrzejkową zabawę.




Wcześniej przygotować małe paski papieru z wróżbami, poskładać je ciasno, by były krótkie i wygięte w kształcie litery V.   

składniki: 

- 2,5 szklanki mąki
- 3 małe jajka
- łyżka oleju
- pół szklanki cukru pudru
- letnia woda ( ok. 0,5 szklanki) 
- łyżka cukru waniliowego

Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrobić ręką gładkie ciasto. Gdyby trudno się zagniatało, dodać nieco więcej wody. Podzielić ciasto na 4 części, wałkować na podsypanym mąką blacie na grubość 05, - 1 mm. Wycinać kieliszkiem do wina lub szklanką kółka, do środka wkładać karteczki i zlepiać pierożki. Każdy zawieszałam na rancie kubka, by nieco utrwalić ich kształt chińskiego ciasteczka. Układać na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia, piec ok. 10 - 12 minut w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 160 st. Jeśli chcemy upiec od razu dwie blaszki, piekarnik musi mieć włączony termoobieg. 





Mówię Wam - niebo na talerzu:)   

7 komentarzy :

  1. Podziwiam Cię za pomysłowość i wykonanie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pomysłowość jest Chińczyków a napisanie wróżb - najtrudniejsze:)

    OdpowiedzUsuń
  3. My swoje ciasteczka już też zrobiliśmy;-)
    http://www.jakugotujesz.pl/?recipes=ciasteczka-z-wrozba

    Pozdrawiamy!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Porywam jedno ciasteczko dla siebie :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie one śliczne! Ciekawa jestem jakie wróżby są w ciasteczkach; D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ile sztuk można wycisnac z takich proporcji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie pamiętam już zbytnio, ale chyba koło 20-30.

      Usuń

Bardzo lubimy czytać Wasze komentarze!


Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
/* */