wtorek, 28 stycznia 2014

Sałatka z makaronem

Łatwa i smaczna opcja na karnawałowe i niekarnawałowe spotkania. Przez dodatek makaronu sałatka jest konkretna i może być samodzielnym daniem obiadowym czy kolacyjnym. Proste, niezbyt wyszukane składniki ale za to na tyle uniwersalne, że każdemu będą smakować. Zwykle każdy ma w lodówce szynkę i w szafce makaron. Właśnie. Każdy ma. Albo prawie każdy ma. Często ma. Tak mam ja i moi znajomi. I szynka nie jest już żadnym rarytasem. Czasem wydaje mi się, że coraz trudniej znaleźć jest rzeczy, które podaje się od święta, na wyjątkowe okazje. Delikatesy mamy na co dzień. Znaczy - coraz nam lepiej i dobrze!


 

składniki: 

- 250 g ugotowanego w osolonej wodzie makaronu świderki ( al dente, krok przed całkowitym ugotowaniem, by był jędrny, nie rozlazły)
- 4 jajka ugotowane na twarde
- 15 dkg szynki
- pół puszki kukurydzy
- kilka płatów papryki w occie
- 4 ogórki konserwowe
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz- chlust tabasco
- 2 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżeczka musztardy

Jajka, szynkę, ogórki, paprykę pokroić w grubą kostkę, szczypiorek drobno posiekać, wymieszać wszystko z makaronem. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą, zalać sosem sałatkę, dodac chlust tabasco, przyprawy, wszystko delikatnie wymieszać.

Mówię Wam - niebo na talerzu:)

14 komentarzy :

  1. uwielbiam takie makaronowe, szybkie sałatki:) pyszne i syte:)

    OdpowiedzUsuń
  2. jadłam kiedyś taką u koleżanki na urodzinach i chyba sama zjadłam wszystko co przygotowała:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniała sałatka, zdecydowanie w moim guście :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. W moim guście też. O przyszłego tygodnia wracam do pracy, więc do lunch boxu na pewno zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo lubię sałatki makaronowe, są przepyszne; )

    OdpowiedzUsuń
  6. Znakomita sałatka.Dziekuję za przepis.Uwielbiam ją.

    OdpowiedzUsuń
  7. wygląda smacznie. szczególnie pewnie poza sezonem warzywnym

    OdpowiedzUsuń
  8. jak duża jest to porcja? chciałam zrobić tą sałatkę na Boże Narodzenie na ok 20 osób, podejrzewam, że muszę przynajmniej podwoić porcje składników?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Porcja jest całkiem spora, ale faktycznie na 20 osób może nie wystarczy. Choć pewnie będą też inne rzeczy. Jak zwykle w święta trudno powiedzieć:) Może przynajmniej o połowę zwiększyć :)

      Usuń
  9. Mozna zastąpić czyms sos tabasco?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można pominąć i doprawić czymś ostrym, chilli albo pieprzem cayenne.

      Usuń
  10. dziękuję za przepis, sałatka jest pyszna i do wykorzystania na każdą okazję.
    zamiast makaronu dałam tortellini z szynką.

    OdpowiedzUsuń

Bardzo lubimy czytać Wasze komentarze!


Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
/* */