czwartek, 26 marca 2015

Jajka faszerowane. Jajka faszerowane fetą i suszonymi pomidorami

Jajka faszerowane nadają się nie tylko na wielkanocne śniadanie. W naszym domu np., częściej pojawiają się w porze kolacji. Ciekawe, ile jajek zjada przeciętna, polska rodzina w święta wielkanocne? Trzy, cztery rodzaje faszerowanych, w majonezie i sosie chrzanowym, do żurku, jajka marynowane, tych w ciastach nie wiadomo jak policzyć. Baaaardzo dużo tego. Dobrze, że ten cholesterol w jajkach to ściema i martwić się nie ma czym:) 

Zobacz jeszcze jajka faszerowane łososiem i jajka faszerowane po polsku oraz zakładkę Wielkanoc.



 

 składniki ( na 10 połówek jajek):

- 5 jajek
- 4 suszone pomidory z oleju
- 2 łyżki sera feta
- dwie łyżki jogurtu lub majonezu
- łyżka siekanej bazylii
- duża szczypta chilli
- duża szczypta pieprzu
- ćwiartki orzecha włoskiego do dekoracji

Jajka ugotować na twardo (10 minut od momentu zagotowania się wody), zalać zimną wodą, obrać ze skorupek, przekroić na połówki. Ostrożnie wyjąć żółtka do miseczki, rozgnieść porządnie widelcem z serem feta i jogurtem lub majonezem. Dodać siekaną bazylię, posiekane drobno suszone pomidory i pozostałe przyprawy, wymieszać. Przełożyć do dekoratora cukierniczego lub wypełniać białka łyżeczką. Udekorować siekanymi pomidorami i ćwiartkami orzecha. Przed podaniem schłodzić w lodówce.



 Mówię Wam - niebo na talerzu:)
 

7 komentarzy :

  1. Na pewno nie będę czekać do świąt:-) Jutro robię!:-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie nadziane;) I jak apetycznie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  3. na święta u mnie w domu nie królują faszerowane jaja.. my zostaliśmy wieeelkimi i (chyba) starymi fanami jajek z chrzanem.. omnomn.. mogłabym go jeść i jeść.. a do szynki jak idealnie pasuje!
    Ale pięknie nadziałaś te jaja.. cudownie zdobią stół :)

    OdpowiedzUsuń
  4. pięknie je podałaś! a połączenie bardzo udane :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wykorzystam pomysł na to nadzienie! Wyglądają apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  6. Szukałem właśnie inspiracji na jakieś nowe faszerowane jajka i chyba właśnie znalazłem - pycha! :D

    OdpowiedzUsuń

Bardzo lubimy czytać Wasze komentarze!


Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
/* */